Célébrez votre mariage | Restaurant La Maison Verte
 

Célébrez votre mariage à La Maison Verte

UNE SOIRÉE INOUBLIABLE
À LA MAISON VERTE

Toutes les occasions sont bonnes pour venir à La Maison Verte, et spécialement lors des mariages.

La Maison Verte a été choisie depuis des années par de nombreux couples qui ont voulu célébrer leur mariage chez nous. Nous avons des choix de menus pour tous les budgets, des salles selon vos besoins et un environnement romantique et chaleureux. De plus, la cérémonie du mariage peut être réalisée dans le magnifique décor de notre terrasse avec vue sur la rivière.

La Maison Verte | Nouveaux mariés
La Maison Verte | Mariage

MENU À 32$

MENU À 39$

MENU À 49$

MENU À 59$

MENU À 69$

COCKTAIL DÎNATOIRE

Entre la cérémonie et la réception, le cocktail dînatoire peut être une bonne option pour donner à vos invités une petite bouchée pour que l’attente soit moins longue jusqu’au souper :

LES TARTARES

Froid | Cuillère de procelaine

Tartare d’avocat | 1

Tartare de bœuf | 2

Tartare aux deux saumons | 2

Tartare de thon rouge | 4

LES VERRINES

Froid | Shooter

Crème d’avocat | 1

Aux huitres et tomate épicée | 2

Gaspacho | 2

Céviche de pétoncle et moule (lime et huile d’olive) | 3

SUR CROÛTON DE PAIN

Froid

Fines herbes et canard fumé | 2

Chaud

Fromage de chèvre et miel | 2

Mousse de crabe aux échalotes gratinées | 2

Tranchette de filet mignon, tomate et basilic | 3

BOUCHÉES INDIVIDUELLES

Chaud

Feuilleté de canard confit, épinard et fromage a la crème (pâte filo) | 2

Baluchon de chèvre et prosciutto | 3

Portobello tempura et mayonnaise cari rouge | 3

BOUCHÉES EN CUILLÈRE

Froid | Servi sur glace

Truite fumée à la salsa de mangue et coriandre | 2

Ratatouille de légumes et piment « chipoté » | 2

Huître fraîche a la vinaigrette de mandarine | 3

Pétoncle fumée et mayonnaise de wasabi | 3

SUR BROCHETTE DE BAMBOU

Chaud

Poulet au vin chaud | 2

Légumes grillés et sa trempette de yogourt herbes et citron | 2

Crevette cajun | 3

DESSERTS

Desserts

Petit choux farci crème pâtissière au café | 1

Lychees enrobés de chocolat | 2

Ananas grillés sur bambou…coulis de fraise | 2

Variété de truffes | 3

Également offert en forfait :

FORFAIT À 15$

Froid

Tartare d’avocat

Gaspacho

Fines herbes et canard fumé

Feuilleté de canard confit, épinard et fromage a la crème (pâte filo)

Truite fumée à la salsa de mangue et coriandre

Chaud

Poulet au vin

Légumes grillés et sa trempette de yogourt herbes et citrons

Fromage de chèvre et miel

Dessert

Petit choux farci crème pâtissière au café

Ananas grillés sur bambou…coulis de fraise

FORFAIT À 20$

Froid

Tartare aux deux saumons

Tartare de bœuf

Huîtres et tomates épicés

Chaud

Mousse de crabe aux échalotes gratiné

Portobello tempura et mayonnaise cari rouge

Truite fumée à la salsa de mangue et coriandre

Ratatouille de légumes et piment « chipoté »

Crevette cajun

Dessert

Lychees enrobés de chocolat

Variété de truffes

FORFAIT À 30$

Froid

Tartare de thon rouge

Tartare de bœuf

Céviche de pétoncle et moule (lime et huile d’olive)

Chaud

Tranchette de filet mignon, tomate et basilic

Baluchon de chèvre et prosciutto

Pétoncle fumée et mayonnaise de wasabi

Portobello tempura et mayonnaise cari rouge

Huître fraîche à la vinaigrette de mandarine

Crevette cajun

Légumes grillés et sa trempette de yogourt herbes et citrons

Dessert

Lychees enrobés de chocolat

Variété de truffes

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