Cocktail dînatoire | Restaurant La Maison Verte
 

Le cocktail dînatoire, une formule gagnante

COCKTAIL DÎNATOIRE

Faites de vos 5 à 7 une pure réussite avec cette formule dynamique et délicieuse !

Cocktail dînatoire pour 25 personnes et plus. Vous pouvez créer votre propre cocktail dînatoire pour vous et vos invités où choisir l’un de nos forfaits. Le cocktail dînatoire peut être servi avec ou sans serveurs.

La Maison Verte | Cocktail dînatoire
La Maison Verte | Cocktail dînatoire

FROID

Froid

Tartare d’avocat | 1,50

Crème d’avocat shooter | 1,50

Tapenade d’olive noire sur pita | 1,50

Hummus sur pita | 1,50

Tomate cerise BLT | 1,50

Bruschetta sur crouton | 1,50

Oeuf de caille sur canapés, oeufs de poissons et mayo au cari rouge | 2

Tartare de bœuf | 2

Tartare aux deux saumons | 2

Fines herbes et canard fumé sur craquelin | 2

Dés de saumon mi-cuit sur crème d’avocat au wasabi | 2

Gaspacho shooter | 2

Fromage aux herbes, jambon Bayonne, roquette sur crouton | 2

Aux huitres et tomates épicés shooter | 2

Truite fumée à la salsa de mangue et coriandre | 2

Ratatouille de légumes et piment « chipoté » | 2

Betterave jaune, mozzarella di Buffala, tomate cerise confite au basilic | 2

Huitres fraiches à la vinaigrette de mandarine | 3

Céviche de pétoncle et moule (lime et huile d’olive) shooter | 3

Pétoncle fumée et mayonnaise de wasabi | 3

Foie gras sur blinis de Sarrazin aux pommes, roquette | 4

Tartare de thon rouge | 4

CHAUD

Chaud

Gougère salée au fromage | 1,50

Fromage de chèvre et miel sur pain crouton | 2

Mousse de crabe aux échalotes gratinée sur craquelin | 2

Feuilleté de canard confit, épinard et fromage à la crème (pâte filo) | 2

Toulouse en pâte feuilletée | 2

Pissaladière (pizza aux tomates, oignons, olives et anchois) | 2

Poulet au vin chaud | 2

Légumes grillés et sa trempette de yogourt herbes et citrons | 2

Brochette Chorizo tomate cerise et zucchini | 2

Brochette brie et saucisson sec | 2

Pain pita façons pizza aux épinard, oignon et Oka | 2

Mini Cake aux olives et chorizo | 2

Scones au cheddar à la ciboulette | 2

Brick au migneron et au noix | 3

Baluchon de chèvre et prosciutto | 3

Portobello tempura et mayonnaise cari rouge | 3

Tranchette de filet mignon, tomate et basilic sur pain crouton | 3

Accras au basilic | 3

Crevette cajun | 3

DESSERTS

Desserts

Lychées enrobés de chocolat | 2

Ananas grillés sur bambou…coulis de fraise | 2

Petit choux farci crème pâtissière au café | 2

Bavarois Fraise | 2

Bavarois fraise-chocolat | 2

Bavarois Poire Grand Marnier | 2

Bavarois Pêche Amaretto | 2

Tartelette Erable | 2

Variété de truffes | 3

Bavarois chocolat | 3

Tartelette Fraise (en saison) | 3

Tartelette Chocolat | 3

Gâteau Lemon curd | 3

Brownies chocolat et noisette | 3

Gâteau Triple Choco | 4

Avez-vous pensé à un service de traiteur ?