Menu gastronomique | Restaurant La Maison Verte
 

Découvrez notre menu gastronomique

Menu Gastronomique

Réveillez vos papilles gustatives grâce à l’explosion de saveurs de notre menu gastronomique. La variété et la richesse de chaque plat soigneusement choisi sauront certainement satisfaire les fins palais.

Sans vin | 75
Avec vin | 110

Foie gras de canard poêlé, sauce au porto, prune à l’anis étoilé
– Ou –
Terrine de foie gras maison sur pain brioche

Huîtres « Grande Entrée » des Îles de la Madeleine, sur écaille, vinaigrette à l’échalote

Pétoncles juste saisis, purée de choux fleur, jambon d’Auvergne, pousse de roquette

Granité aux fruits exotiques

Pré & Marée sauvage : Médaillon de cerf, sauce poivrade, confiture de cerise de terre, crevettes poêlées aux épices Cajun, pomme de terre ratte à l’ail noir et thym, légumes grillés

Trio de dessert
Thé, café ou tisane

Contactez-nous pour réserver