Menu Gastronomique - Restaurant La Maison Verte

Restaurant La Maison Verte

Menu Gastronomique

Foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées, miel et mélilot
ou
Terrine de foie gras maison sur pain brioche

________

Tataki de thon rouge, salade wakamé, kumquat confit, pousse de radis rose

________

Magret de canard fumé maison, sauce Hoisin, pois de wasabi, roquette et pleurotes

________

Granité aux fruits exotiques
________

Pré et Marée :
Médaillon de bison grillé, pleurotes, crevettes d’Argentine au cumin, gratin dauphinois et légumes grillés

Trio de dessert

________

Thé ou café

Sans vin : 75
Avec vin : 110