Our catering service offers La Maison Verte, at your home. La Maison Verte, offers now a catering service for any occasion. Whether for a business meeting, a wedding, a funeral, a family reunion, where for any reason, we have for you a wide range of catering service to delight you and your guests. If you wish to receive the catering service of La Maison Verte, please, contact Eric at 514-696-6308 to discuss the details of your needs and what options are available for your event. The catering service of La Maison Verte will certainly fulfill all your expectations.

Cold Menu*

*(This menu can be served with or without servers, cold or hot or a combination of them)

Cold Soup:

Gaspacho
Vichyssoise
Crème d’avocat

Jar:

Salade d’algue, pétoncle fumé maison, suprême de pamplemousse
Crème de courge, terrine fois gras et croquant de noix à l’érable
Rillette de saumon avec feuille d’endive
Légumes escabèche chantilly poivron rouge et paprika fumé

Salade:

Roquettes, fruits de saison, croûtons assaisonnés, crevettes de Matane
César
Grelot, haricots verts, tomate et vinaigrette maison
Mangue, avocat, chair de crabe, coriandre
Courgette ou concombre, ricotta, aneth
Tomate, concombre, persillade
Avocat, fraise, truite fumé maison, basilic
Bocconcinni tomate basilic
Légumineuse
Pâtes
Orge, champignons sauvages, asperges, vinaigrette aux pommes
Épinard, suprême d’oranges, canard confit, noix de Grenoble, vinaigrette à l’orange

Protein Plateau :

Saumon fumé Maison et cocktail de crevettes , condiments (salsa mangue, câpres, oignons) sauce chili, mayo wasabi
Plateau de Charcuterie, viandes fumées maison
Plateau d’huitres, écume de Mandarine

Other :

Cake au chorizo et tomates séchées

Dessert :

Brownies chocolat et noisette
Tartelette citron fraise ou autre saveur disponible
Gâteau fromage décomposé en verrine
Salade de fruits ou Plateau de fruits
Choux farcis ou éclair, saveur au choix

**** Minimum 15 people