Cocktail Dînatoire au Restaurant La Maison Verte

Cocktail dînatoire pour 25 personnes et plus en semaine ! Faites de vos 5 à 7 une pure réussite avec cette formule dynamique et délicieuse ! Vous pouvez créer votre propre cocktail dînatoire ( minimum de 10 choix ) pour vous et vos invités où choisir l’un de nos forfaits plus bas. Veuillez cocher vos choix et nous télécopier votre feuille au 514-696-9495 avec votre nom et numéro de téléphone pour vous rejoindre. Le cocktail dînatoire peut être servi avec ou sans serveurs. Si vous choisissez l’un de nos forfaits, veuillez nous appeler au 514-696-6308. Merci.

Froid
.tartare de bœuf 2
.tartare aux deux saumons 2
.tartare de thon rouge 4
.tartare d’avocat 1
.Dés de saumon mi-cuit sur crème d’avocat au wasabi 2
.gaspacho shooter 2
.crème d’avocat shooter 1
.aux huitres et tomate épicé shooter 2
.céviche de pétoncle et moule (lime et huile d’olive) shooter 3
.fines herbes et canard fumé sur craquelin 2
.Tapenade d’olive noire sur pita 1
.Hummus sur pita 1
.Fromage aux herbes, jambon Bayonne, roquette sur crouton 2
.Huitre fraiche a la vinaigrette de mandarine 3
.pétoncle fumée et mayonnaise de wasabi 3
.truite fumée a la salsa de mangue et coriandre 2
.ratatouille de légumes et piment « chipoté » 2
.Betterave jaune, mozzarella di Buffala, tomate cerise confite au basilic 2
.tomate cerise BLT 1
.Bruschetta sur crouton 1
.Oeuf de caille sur canapés, oeufs de poissons et mayo au cari rouge 2
.Foie gras sur blinis de Sarrazin aux pommes, roquette 4

Chaud
.tranchette de filet mignon, tomate et basilic sur crouton pain 3
.fromage de chèvre et miel sur crouton pain 2
.mousse de crabe aux échalotes gratiné sur craquelin 2
.baluchon de chèvre et prosciutto 3
.portobello tempura et mayonnaise cari rouge 3
.feuilleté de canard confit , épinard et fromage a la crème (pate filo) 2
.Toulouse en pate feuilleté 2
.Pissaladière (pizza aux tomates, oignons, olives et anchois) 2
.crevette cajun 3
.poulet au vin chaud 2
.légumes grillées et sa trempette de  yogourt herbes et citrons 2
.Brochette Chorizo tomate cerise et zucchini 2
.
Brochette brie et saucisson sec 2
.Pain pita facons pizza aux épinard, oignon et Oka 2
.Gougère salé au fromage 1
.Mini Cake aux olives et chorizo 2
.Scones au cheddar à la ciboulette 2
.Brick au migneron et au noix 3
.accras au basilic 3

Desserts
.lychee enrobé aux chocolats 2
.variété de truffe 3
.ananas grillées sur bambou…coulis de fraise 2
.Petit choux farci crème pâtissière au café 2
.Bavarois Fraise 2
.Bavarois chocolat 3
.Bavarois fraise-chocolat 2
.Bavarois Poire Grand Marnier 2
.Bavarois Peche Amaretto 2
.Tartelette Fraise (en saison) 3
.Tartelette Erable 2
.Tartelette Chocolat 3
.Gateau Lemon curd 3
.Gateau Triple Choco 4
.Brownies chocolat et noisette 3